中央一號文件指出，提升鄉村產業發展水平，促進農村一二三產業融合發展。今年是鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉村振興有效銜接 5 年過渡期的最后一年，如何持續壯大產業這個鄉村振興的重中之重，對于守住不發生規模性返貧底線意義重大。在鄉村振興過程中，革命老區由于多位于偏遠山區，交通條件、硬件基礎等相對落后，產業發展往往需要克服更多困難。黨的十八大以來，在黨中央、國務院相關政策的支持下，各個老區結合地域特點與資源稟賦，因地制宜走出一條新時代振興發展新路。這個春天，老區在產業發展上有哪些新變化？鄉村振興有哪些新進展？一起去看看。

紅蘋果 " 鏈 " 出新圖景

在延安洛川蘋果試驗站，西北農林科技大學的專家輕撫一株 " 秦脆 " 果苗，感慨道：" 過去種蘋果看天吃飯，現在科技能讓果農畝均增收 8000 元。"

" 秦脆 " 是西北農林科大選育的蘋果新品種，被列入農業農村部主推的蘋果品種，目前已在陜西、甘肅等地推廣近 30 萬畝。

延安蘋果基地

不只是 " 秦脆 "，在延安洛川，95% 的農戶從事蘋果產業，去年，洛川當地蘋果產量約 114 萬噸。

如今，通過因地制宜發展新質生產力，延安蘋果產業正走上科技之路。

走進延安這家蘋果企業，負責人語氣篤定地說：" 做過‘ CT ’的蘋果，新鮮度和甜度誤差不超過 0.5%。"

在企業的選果線上，蘋果正進行 "CT 體檢 "：" 外科 " 檢測包含果形、大小、瑕疵等內容；" 內科 " 檢測則關注糖度、霉心、褐變等要素。經過 16 道工序后，才能分揀裝箱。

蘋果選果線

產業鏈的 " 裂變 " 也讓蘋果的附加值不斷提升。

在當地一家蘋果加工企業，工人們正將鮮果加工成脆片。" 去年我們出口越南的訂單漲了 3 倍，一噸蘋果深加工后利潤翻十倍。" 企業負責人介紹。

在當地的蘋果研學基地，蘋果采摘、蘋果樹認養等業態吸引了不少游客前來體驗。依托蘋果產業，該基地形成了農業觀光、鄉村休閑、生態體驗及旅游度假為一體的綜合性鄉村旅游示范區。

農民正采摘蘋果

去年，延安蘋果產量突破 500 萬噸，產值約達到 280 億元，綜合產值 550 億元，是近年來延安蘋果產業發展勢頭最好的一年。延安洛川蘋果品牌價值長期居全國水果類品牌價值前列，取得 30 余項重大賽事、會議冠名權。

" 延安蘋果產業的發展證明，革命老區、傳統產業也可以因地制宜發展新質生產力。" 中國農業科學院農業經濟與發展研究所研究員劉合光說。

小銀耳 " 變 " 出新樣態

在四川巴中通江工業園區內，這家生物公司的員工正忙著將銀耳加工成面膜。

" 過去賣干耳，現在賣面膜，一張面膜的利潤抵得上一斤銀耳。" 公司負責人介紹。

" 銀耳之鄉 " ——通江縣

據了解，從 2018 年開始，該企業以銀耳為原料，開發潤耳護膚系列產品，并在全國 10 多個大中城市建立了銷售網點和實體專營店。目前，通江銀耳圍繞食品、藥品保健品、化妝品三大主攻方向，開發并銷售銀耳湯飲料、銀耳酒、銀耳面膜等 7 大系列 20 多個品種產品，實現了從初級農產品向高端產品的轉變。

豐富的產品離不開優質的原料支撐。

在當地的科研所，接種室的實驗人員正將野外采集的菌種注入試管中。據介紹，這些菌種是由他們在野外收集而來，并通過馴化選育、提純復壯，選育出優質新品種。

" 針對目前選育過程中的關鍵性問題，不斷改進解決途徑與方法，進一步提升銀耳菌種選育能力，爭取 2024 年成功選育道地通江銀耳新菌株 2-3 個。" 實驗人員介紹。

工人正修剪銀耳

據了解，2024 年，通江銀耳種植菌種用量 100 萬袋，產量超 300 萬斤。目前，通江縣從事銀耳的新型經營主體 170 余家，輻射帶動就業 5000 人，實現綜合產值 35 億元以上。

作為四川唯一的全國革命老區重點城市，為進一步推動銀耳產業發展，巴中提出目標：到 2027 年，通江銀耳三產融合產業格局全面形成，高端精品品牌價值持續彰顯，通江段木銀耳栽植用種量突破 150 萬袋，木屑工廠化栽植用種量突破 800 萬袋，銀耳主產區人均增收 2500 元以上，實現綜合產值 50 億元。

茶產業 " 攪 " 出新滋味

" 現在采的茶作為茶飲的原料，采購價比過去光賣鮮茶翻兩番。" 在遵義湄潭茶園，茶農邊采茶邊算賬。

湄潭茶葉基地

據介紹，湄潭縣茶園綜合產值達 172 億元，其中新茶飲貢獻超 30%。

走進當地這家茶企，企業負責人展示了最新研發的茉莉綠茶基底：" 這款茶底鮮爽度提升了 15%，國內 20% 的奶茶店都在用。"2024 年，企業采購遵義茶原料占比從 10% 升至 35%，帶動本地夏秋茶利用率從 40% 提至 90%。

伴隨著新一輪東西部協作的深入，珠海斗門與遵義湄潭建立結對協作關系，瞄準新茶飲新賽道，兩地正攜手打造全國新茶飲產業生態圈。

遵義新茶飲

" 珠海的資金、人才和物流優勢，加上遵義的生態茶資源，讓企業投產一年購銷額破 5000 萬。" 當地一家茶企負責人介紹。

在珠遵協作搭建的 " 全國新茶飲供應鏈中心 " 推動下，遵義已聚集 50 家毛茶生產、3 家包裝企業和 11 家投資超億元的新茶飲項目，夏秋茶畝均增收超千元。

湄潭農民采茶

如今，茶產業已是遵義現代山地特色農業的優勢產業和主導產業。遵義先后被授予 " 中國高品質綠茶產區 "、" 中國茶葉出口最具競爭力產區 "、" 中國最具茶文化魅力城市品牌 " 等稱號，茶產業綜合規模連續多年位居全國地級市前列。遵義市湄潭縣也連續蟬聯 " 中國茶業百強縣 "。

產業振興是鄉村振興的重中之重。革命老區正因地制宜，以科技創新與產業協同的實踐，書寫著農業現代化的新范式，推動鄉村振興開新局。

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