破壁機是我們家里常用的小廚電了，它兼顧了豆?jié){機和榨汁機的功能，不僅能制作豆?jié){、米糊等熱飲，也可以制作果汁、奶昔等冷飲。對喜歡制作飲品的小伙伴，是個不錯的幫手。
不過目前大部分破壁機在使用時還有不少問題
不過目前大部分破壁機在使用時還有不少問題
不沾涂層經(jīng)過高溫和金屬刮擦，時間長了涂層會脫落，混入食物內(nèi)影響健康。
由于大部分破壁機采用底盤加熱，不銹鋼材質(zhì)容易糊底，清洗難度大。
另外底盤加熱方式，制作時間較長，而且食材受熱不均勻。
由于大部分破壁機采用底盤加熱，不銹鋼材質(zhì)容易糊底，清洗難度大。
另外底盤加熱方式，制作時間較長，而且食材受熱不均勻。
這款藍(lán)寶0涂層蒸汽破壁機就解決了這些問題
藍(lán)寶0涂層蒸汽破壁機的優(yōu)勢
不同于傳統(tǒng)破壁機通過底盤加熱的方式，蒸汽破壁機是通過水泵的水經(jīng)過發(fā)熱體加熱，控制水量達(dá)到沸水與蒸汽的切換。噴入蒸汽對食材進(jìn)行預(yù)熱，這樣可以快速把食材煮熟，減少制作時間。高溫蒸汽還能帶動食材充分翻滾，受熱均勻，打出來的豆?jié){更細(xì)膩醇厚。
由于加熱方式改變了，藍(lán)寶0涂層破壁機整個杯體采用一體式食品級高硼硅玻璃。真正做到了無涂層無膠圈，不用擔(dān)心涂層掉落的問題，使用更健康。不會出現(xiàn)底部縫隙卡豆渣的情況，全玻璃杯體也不會糊底，加上高溫蒸汽清洗，清潔更方便。
全透明分體設(shè)計，大容量更大
藍(lán)寶0涂層破壁機的顏值挺高的，屬于北歐小清新風(fēng)格。整機由降音罩、降音罩小蓋、水箱、攪拌杯、底座這幾部分組成。由于采用全透明設(shè)計，我們可以清楚的看到食材的制作過程，清潔時也更方便。
這款破壁機采用杯體與電機分離的設(shè)計，將電機安置在機器底座內(nèi)，這樣可以減輕攪拌杯的重量，讓我們可以單身就能輕松提起。還有一個好處就是攪拌杯的容量也變大了，熱飲上限1200ml，冷飲上限1500ml，并且支持多檔容量調(diào)節(jié)，適合3-5口之家。
水箱是可拆卸設(shè)計的，加水和清洗都很方便。2000ml大容量，可以滿足一次熱飲制作加一次清洗功能，不用再次加水。
15分鐘快速豆?jié){，口感細(xì)膩香醇
藍(lán)寶0涂層破壁機配備1200W蒸汽發(fā)生器，5秒就能噴發(fā)高溫蒸汽給黃豆預(yù)熱，高溫蒸汽可以瞬間充盈整個杯體。相比傳統(tǒng)底盤加熱，節(jié)省了預(yù)熱和泡豆時間，能將黃豆快速軟化煮熟。
預(yù)熱完成后，破壁機會通過水量控制，將蒸汽切換至沸水。利用蒸汽帶動，采用3D噴發(fā)翻滾式加熱，這樣可以讓豆子受熱均勻，每顆豆子都能充分加熱，還能避免糊底。
配合它的500W高配電機，8葉雙層鋼刀，外加23500轉(zhuǎn)/分鐘的高轉(zhuǎn)速，能夠快速將豆子打碎，整個制作時間只需要15分鐘，相比傳統(tǒng)破壁機節(jié)約了一半時間。早上洗漱完，就能喝到新鮮的豆?jié){。
而且用它打出的豆?jié){絲滑細(xì)膩，幾乎沒有豆渣。每顆豆子都能均勻加熱，口感細(xì)膩香醇，沒有豆腥味。
除了豆?jié){功能外，它還有米糊、綿粥、玉米汁、寶寶粥、五谷漿、濃湯、果汁、奶昔、自設(shè)共計10種功能。其中熱飲部分破壁機會自動上水，而冷飲部分需要我們自己將水加在攪拌杯中。
藍(lán)寶ISE聚能蒸汽系統(tǒng)，水料分離不糊底
這款藍(lán)寶0涂層蒸汽破壁機使用的是藍(lán)寶ISE聚能蒸汽系統(tǒng)，工作原理是冷水進(jìn)去蒸汽泵變成熱水，然后通過控制水量來切換蒸汽和沸水。它很好解決了傳統(tǒng)底盤發(fā)熱方式的弊端，從而實現(xiàn)水料分離。
這樣設(shè)計的好處是可以在睡覺前把食材放入機器內(nèi)，然后預(yù)約第二天早晨運行，不需要等待，起床就能喝到豆?jié){了，它最多可以預(yù)約12小時。時間到了它會自動上水，可以避免食材浸泡時間長了出現(xiàn)變質(zhì)的問題。
由于加熱方式改變了，食材不再堆積在杯子底部，也不會因為底部過熱而黏在上面。所以在制作迷糊時就不用擔(dān)心糊底的問題了，清洗更輕松。
它也支持高溫蒸汽清洗功能，利用噴出的高溫蒸汽來降低污漬的附著力，然后加入沸水進(jìn)行快速攪拌，清洗效果非常干凈。幾乎不用再次手動清潔，使用起來即方便又省心。
蒸蛋功能
由于它用的是藍(lán)寶ISE聚能蒸汽系統(tǒng)，配合附送的蒸架，可以用來蒸雞蛋和包子等。使用自設(shè)程序，機器會不斷噴出高溫蒸汽，從而將食物蒸熟。一臺機器多種功能，輕松搞定早餐。
多重降噪，柔音破壁
藍(lán)寶0涂層蒸汽破壁機在蓋上降音罩和降音閥后，工作攪動時的聲音不算很大，工作狀態(tài)下一米距離的噪音是68分貝，關(guān)門后只剩下53分貝了。在臥室睡覺是完全聽不到聲音的，更不會打擾到隔壁的鄰居。
總結(jié)
這款藍(lán)寶0涂層蒸汽破壁機相比傳統(tǒng)破壁機有多方面的優(yōu)勢：
0涂層全玻璃杯體：避免涂層掉落、豆渣殘留后發(fā)霉等影響健康問題，相對來說全玻璃材質(zhì)更安全。
藍(lán)寶ISE聚能蒸汽系統(tǒng)：新一代加熱方式，讓食材快速均勻加熱，減少制作時間，避免糊底，更容易清洗。
45dB柔音破壁：降低飲品制作時的噪音，不影響日常休息。
水料分離設(shè)計：可以避免食材過夜浸泡變質(zhì)。
準(zhǔn)備買破壁機的小伙伴，就一步到位選這臺藍(lán)寶0涂層蒸汽破壁機吧！
0涂層全玻璃杯體：避免涂層掉落、豆渣殘留后發(fā)霉等影響健康問題，相對來說全玻璃材質(zhì)更安全。
藍(lán)寶ISE聚能蒸汽系統(tǒng)：新一代加熱方式，讓食材快速均勻加熱，減少制作時間，避免糊底，更容易清洗。
45dB柔音破壁：降低飲品制作時的噪音，不影響日常休息。
水料分離設(shè)計：可以避免食材過夜浸泡變質(zhì)。
準(zhǔn)備買破壁機的小伙伴，就一步到位選這臺藍(lán)寶0涂層蒸汽破壁機吧！
