【TechWeb】上周末，各大外賣平臺開啟第二輪補(bǔ)貼大戰(zhàn)，各種滿減午餐外賣紅包、低價(jià)及免單茶飲券不斷。網(wǎng)友紛紛在社交平臺曬出自己 " 薅羊毛 " 的戰(zhàn)績，其中就包括不少低價(jià)甚至是免單的咖啡茶飲。

然而，"0 元購 " 奶茶喝太多也帶來不少問題。今日早間，" 外賣大戰(zhàn)男子每天喝 5 杯奶茶進(jìn)醫(yī)院 " 沖上微博熱搜，截至發(fā)稿，相關(guān)話題的閱讀量已經(jīng)超過 2869 萬。

事實(shí)上，跟該男子有相同想法的人不在少數(shù)，外賣優(yōu)惠力度太大忍不住逛下單，不喝感覺浪費(fèi)，喝了進(jìn)醫(yī)院。有網(wǎng)友表示，" 這波商戰(zhàn)打的，受害者是每個(gè)管不住嘴的人。"

"0 元購 " 奶茶爆了 有人因貪杯住院

外賣優(yōu)惠一降再降，不少消費(fèi)者難以抗拒誘惑。

據(jù) @重慶廣電第 1 眼報(bào)道，浙江的時(shí)先生因每天 "0 元購 " 奶茶喝太多，一天喝四五杯奶茶，結(jié)果喝成三高和痛風(fēng)，住進(jìn)了醫(yī)院。

時(shí)先生在接受媒體采訪時(shí)坦言，這次活動的優(yōu)惠幅度確實(shí)誘人，覺得不參與就是虧待自己。

上周末，美團(tuán)和淘寶閃購分別宣布周末補(bǔ)貼繼續(xù)。其中，美團(tuán)送出了多個(gè)線下咖啡茶飲的通兌券，但需要自取。淘寶閃購則依舊發(fā)放 188 元的紅包，包括滿 38 減 18.8 的午餐外賣紅包，" 免單卡 " 仍需要消費(fèi)者隨機(jī)抽取獲得。

此前，曾有消息稱，阿里試圖再造一個(gè)全民參與的促銷節(jié)日 " 超級星期六 "：未來 100 天內(nèi)，消費(fèi)者在每個(gè)周六都可以獲得總額為 188 元外賣消費(fèi)紅包（紅包總額度會根據(jù)每期活動有變化），消費(fèi)者用紅包支付后可以買到超低價(jià)奶茶咖啡和快消速食。

這意味著，每逢周末就比拼大額補(bǔ)貼的情況會存在比較長的時(shí)間，上周末是外賣平臺第二次在周末掀起補(bǔ)貼大戰(zhàn)。

還記得，外賣大戰(zhàn)剛爆發(fā)時(shí)，面對一杯杯 "0 元購 " 的奶茶，不少網(wǎng)友調(diào)侃，" 真喝不動了，再這樣喝下去，糖尿病就要喝出來了。" 沒想到一語成讖，第一批喝進(jìn)醫(yī)院的 " 受害者 " 已經(jīng)出現(xiàn)了。

這一事件引發(fā)廣泛關(guān)注，不少網(wǎng)友在社交平臺分享自己的經(jīng)歷，" 滿 18 減 18，不用我難受一天，遲早把我干進(jìn)醫(yī)院。"" 不喝對不起夏天，瘋狂的 0 元購之后，最對不起的人是自己。"" 果然免費(fèi)的才是最貴的。"

業(yè)內(nèi)人士指出，消費(fèi)者最初只是被 "0 元 "" 滿減 " 的噱頭吸引，想要薅羊毛，結(jié)果卻在不知不覺中消費(fèi)過度。長期大量攝入高糖、高熱量的外賣食品，對身體健康的危害不容小覷。

日均外賣 2.5 億單 " 絕大部分是泡沫 "

一季度以來，京東、美團(tuán)、淘寶閃購三家外賣平臺，均在大力投入資源，拉動消費(fèi)者參與度，整體的市場容量逐漸變大，訂單量瘋狂增長。

美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，截至 7 月 12 日 23 時(shí) 36 分，美團(tuán)即時(shí)零售日訂單量超過 1.5 億。其中，拼好飯單量超過 3500 萬，神槍手單量超過 5000 萬。峰值單量環(huán)比上周增長 3000 萬單。

7 月 14 日，淘寶閃購聯(lián)合餓了么宣布，日訂單量再次突破 8000 萬（不含自提及 0 元購）創(chuàng)新高，淘寶閃購日活躍用戶數(shù)在突破 2 億基礎(chǔ)上，本周又環(huán)比凈增 15%。

京東外賣自今年 2 月上線，截至 6 月底，日均訂單量已突破 2500 萬單。在最近兩周的周末補(bǔ)貼大戰(zhàn)中，京東外賣未參與，也未披露相關(guān)訂單數(shù)據(jù)。京東方面在接受新浪科技采訪時(shí)表示，" 好生意，不靠燒出來，更不靠刷出來。可持續(xù)，才是真增長。"

根據(jù)三大平臺的最新戰(zhàn)報(bào)，整個(gè)即時(shí)零售的市場總量已經(jīng)從年初的日均 1 億單上漲至上周六（7 月 12 日）的 2.5 億單。

不少網(wǎng)友在感嘆整個(gè)市場增長如此之快的同時(shí)，也對數(shù)據(jù)是否存在泡沫存疑。美團(tuán)核心本地商業(yè)板塊 CEO 王莆中則在接受晚點(diǎn) LatePost 采訪時(shí)直接點(diǎn)破：" 絕大部分是泡沫。"

王莆中認(rèn)為，爆單主要由大額補(bǔ)貼（如 0 元購、滿減券）刺激產(chǎn)生，而非真實(shí)需求增長。比如，1 元買 12 瓶水、16 元減 16 元 "0 減券 "、大量奶茶自提訂單等，均被指為數(shù)據(jù)注水手段。

他表示，訂單只是個(gè)數(shù)字，" 訂單數(shù)和有價(jià)值的 GTV 是兩件事情。我那天在南京去調(diào)研，我發(fā)現(xiàn)有些平臺即時(shí)零售單的客單價(jià)低到驚人，我看了從早晨到上午的 12 張訂單，有 10 張是買 12 瓶一扎的礦泉水。"

值得一提的是，前兩天，" 外賣 0 元購大量奶茶無人認(rèn)領(lǐng) " 的詞條也曾登上微博熱搜。大家都等著薅這波免費(fèi)奶茶，結(jié)果因?yàn)楦鞣N原因沒有到店領(lǐng)取，晚上 8 點(diǎn)半后，200 多杯飲品被倒掉。奶茶店店員累癱不說，也造成了大量浪費(fèi)。

外賣燒錢大戰(zhàn)，誰會是真正的贏家？

今年 2 月，京東高調(diào)宣布進(jìn)軍外賣市場，0 傭金招商，并上線百億補(bǔ)貼，掀起了此次外賣大戰(zhàn)的序幕。4 月底，阿里升級淘寶閃購，正式入局即時(shí)零售大戰(zhàn)，使戰(zhàn)況升級。

王莆中稱，美團(tuán)本來不想卷，是被動卷入。他多次用 " 非理性競爭 " 來形容此次外賣大戰(zhàn)。" 再猛烈的商戰(zhàn)，如果不能推動進(jìn)步，甚至違背商業(yè)邏輯，那這個(gè)戰(zhàn)場就沒有贏家。"

對于餐飲行業(yè)來說，不管是美食還是奶茶咖啡，好不容易建立的價(jià)格心智，正在被補(bǔ)貼大戰(zhàn)打破，補(bǔ)貼停了，這個(gè)心智能跟著恢復(fù)嗎？日前，北京南城香的創(chuàng)始人稱，他一點(diǎn)都高興不起來。外賣大戰(zhàn)使南城香單日總流水增長約 30%～35%，但他擔(dān)心產(chǎn)品價(jià)格下降后難恢復(fù)。

" 對于大部分正餐品牌來說，外賣補(bǔ)貼大戰(zhàn)，影響到堂食正常的經(jīng)營秩序，也不可持續(xù)。" 王莆中表示。

今年 5 月，市場監(jiān)管總局會同中央社會工作部、中央網(wǎng)信辦、人力資源社會保障部、商務(wù)部，針對當(dāng)前外賣行業(yè)競爭中存在的突出問題，約談京東、美團(tuán)、餓了么等平臺企業(yè)，要求相關(guān)平臺企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，主動履行社會責(zé)任，加強(qiáng)內(nèi)部管理，合法規(guī)范經(jīng)營，公平有序競爭，共同營造良好市場環(huán)境，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者、平臺內(nèi)經(jīng)營者和外賣騎手的合法權(quán)益，促進(jìn)平臺經(jīng)濟(jì)規(guī)范健康有序發(fā)展。

此外，從業(yè)績來看，再厚的血包也很難一直這么打下去。高盛預(yù)計(jì)，僅今年二季度，美團(tuán)、京東、阿里三家在外賣方面的投入就會達(dá)到 250 億元，今年 7 月到明年 6 月的 12 個(gè)月內(nèi)，阿里外賣業(yè)務(wù)會虧損 410 億元，京東虧損 260 億元，美團(tuán) EBIT 減少 250 億元。

資本補(bǔ)貼催生了虛假需求，而泡沫終將褪去。到那一天，會有真正的贏家嗎？王莆中說，這就像第一次世界大戰(zhàn)，歐洲大陸打殘了，結(jié)果美國崛起了，最悲劇的結(jié)果：贏家不是在場的人。

網(wǎng)友笑稱，此時(shí)，抖音、拼多多們的沉默震耳欲聾。