很多長輩都有這樣的習慣：無論是飲料瓶、礦泉水瓶，都會洗干凈、撕掉標簽用以儲物。
看起來是件環保節約的事情，但長期用一次性塑料瓶裝食品，有不小的健康隱患。
為什么不推薦
重復使用飲料瓶、礦泉水瓶？
塑料制品上，通常都有一個三角箭頭的標志，三角中的塑料從 1～7，代表其原料樹脂的規格。
這種材料輕巧、無異味，化學性能穩定，氣密性強，可直接用于食品包裝，是應用最廣的飲料包裝材料。
但要注意的是，如果重復使用，或更換盛放的東西，或在不適合的條件下存放，很可能導致本來安全的塑料瓶變得不安全。
1、改變盛放的東西，可能帶來安全風險
飲料瓶、礦泉水瓶等在設計生產時主要針對水、碳酸飲料、果汁、茶飲等液體，如果盛裝其他液體，可能會因為液體性質的變化而讓有毒物質釋放變快、變多。
比如，用飲料瓶盛放醋，液體的 pH 值降低，很可能會讓有害物質的遷移量增多。
2、高溫會讓飲料瓶變得不安全
PET 不耐高溫，不能用于盛裝超過 70 ℃的食物或熱水。如果盛裝過熱食品就會變形，同時會遷移出危害人體健康的有害物質。
3、飲料瓶會老化，帶來健康風險
瓶裝水 / 飲料都有保質期，這個保質期除了是飲品本身風味、品質保存的期限，其實還是塑料瓶本身的保質期。因為 PET 本身也會因長時間使用而老化，從而導致有害物質的遷移量增加。
如何正確使用塑料制品？
不同的塑料在盛裝食品時，有不同的注意事項。使用時，只有遵循好使用說明，比如使用溫度、盛裝物品種類、是否可以重復使用等，才能保證安全、無健康風險。
除了"1 號 PET"，其他幾類塑料及其使用注意事項如下，供參考。
2號 HDPE 高密度聚乙烯
對于高溫的耐受力稍高一些，可以承受 110 ℃的高溫。除了制作成塑料袋、塑料桶等形式，多用作建筑中的管材、門窗、纖維制品、中空容器、薄膜以及注塑制品等。
HDPE 同樣會在長期使用中釋放有害物質，因此不建議用于盛放食品。
分硬性和軟性兩種，通常用于日用品類，比如塑料手套、塑料板材、日用品塑料瓶等。
要注意的是一些劣質保鮮膜，也會使用 PVC 材料，這種保鮮膜不適合高溫加熱。
常見的有保鮮膜、密封袋等，可適當耐受 90 ℃左右的溫度，但超過 110 ℃可能析出有害物質，不建議裝高溫食物。
如果習慣用塑料盒裝食物，可以專門購買符合標準的 PP 塑料盒。
PP 塑料制作的微波爐餐盒、奶瓶等耐高溫，可以裝熱水、熱食物等。PP 材料也是所有塑料中唯一可以微波爐加熱的材質。
主要應用于一次性餐具、餅干盒、文具等，耐熱性較差，不建議盛裝高溫食物和重復使用。
可以用于制作可重復使用的水瓶、奶瓶等，也可用于制造日用品，如水桶、行李箱等。
PC 材料耐酸，但不耐油、紫外線、強堿等，不耐微波，不適合裝廚房調料。
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來源：央視新聞客戶端、科普中國
監制：柯成韻
主編：武洋
